[다이어트 음식] 라이스 페이퍼를 활용한 월남쌈 김밥, 다이어트 김밥 만들기

[다이어트 음식]
라이스페이퍼를 활용한 월남쌈 김밥, 다이어트 김밥 만들기

월남쌈 김밥

 

 

날씨가 더워져 여름이 가까이 다가온 거 같습니다.

여름 하면 시원한 음식들을 찾으시는 분들이 많으신데

다이어트하는 분들도 많으시잖아요~☺️

 

라이스페이퍼만 있다면 간단하고 쉬운 다이어트 음식을 만들 수 있습니다.

바로 "월남쌈 김밥" 입니다.

김 대신 라이스페이퍼를 활용하고, 좋아하는 재료들로 속재료를 채우면 김밥이 됩니다.

 

주 재료인 두부는 단백질이 풍부하고, 열량이 낮습니다.

탄수화물이 높은 쌀밥을 대신할 예정입니다.^^

 

라이스페이퍼, 두부로 만드는 "월남쌈 김밥" 바로 보여드리겠습니다.👍

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[ 재 료 ]

 

 -월남쌈 김밥 2줄 기준 -

 

두부 1모

라이스페이퍼 8장

닭가슴살

 

상추

깻잎

계란 2개(지단 만들 때 사용함)

 

집에 있는 야채들을 활용했습니다.

당근, 오이, 파프리카 등 좋아하는 재료들을 준비해도 좋습니다.

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쌀밥의 역할을 할 두부를 준비해 줍니다.

프라이팬에 두부를 올리고 으깨줍니다.

 

 

 

 

다 으깬 두부는 중 약불로 볶아주시면 됩니다.

두부를 볶는 것은 수분을 날려주기 위해서입니다.

 

참고로 프라이팬에 올리브유, 식용유 넣지 않습니다.☺️

 

볶다 보면 프라이팬에 수분이 많이 없어진 걸 볼 수 있습니다.

밥처럼 고들고들해졌다면 불을 꺼주시면 됩니다.

 

 

 

 

수분을 날린 두부와 야채 그리고 닭가슴살을 준비하면 됩니다.

저는 집에 있던 양념된 닭가슴살을 사용했습니다.

상추, 깻잎을 활용했는데 그 외에 오이, 당근 등 냉장고 안에 있는 재료를 활용해 주세요.

냉장고 털이 해도 좋겠죠?😁

 

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김 대신 사용할 라이스페이퍼 4장을 준비합니다.

뜨거운 물에 적신 라이스페이퍼 4장을 겹치게 놔주시면 됩니다.

 

 

 

 

라이스페이퍼 4장을 겹쳤다면, 상추와 깻잎을 얹어줍니다.

그리고 볶은 두부를 적당히 올려줍니다.

그 위에 닭가슴살을 올려주면 됩니다.

 

 

 

 

김밥 말듯이 살살 말아주면 됩니다.

양쪽 옆에 두부가 나올 수 있으니 말아줄 때 양옆을 잘 접어주시면 좋습니다.

 

 

 

 

이번에는 계란지단을 추가해서 만들어 봤습니다.

위와 같은 순서대로 만들어주시면 됩니다.👍

 

 

 

 

계란지단 있는 버전과 없는 버전으로 총 2줄이 나오게 됩니다.

만들자마자 먹어보니 라이스페이퍼의 쫄깃함이 느껴지고,

두부가 밥의 식감을 느끼게 해 주었습니다.

 

계란지단을 추가한 월남쌈 김밥은 조금  더 고소한 맛도 납니다.😁

 

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👍👍👍

 

포만감 있다

건강하다

고소하다

맛있다

 

만드는 방법도 간단하다

재료는 취향대로 준비할 수 있다

어른들도 아이들도 먹을 수 있다

 

 

두부로 포만감도 챙기고, 닭가슴살로 단백질도 보충할 수 있는 다이어트 음식!

월남쌈 김밥으로 맛있는 식사 하시길 바랍니다.🥰

 

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오늘도 글을 읽어주셔서 감사합니다.

더운 날씨 지치지 않도록 조심하세요.

 

❤️❤️❤️

 

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