728x90 반응형 백종원 레시피3 [백종원 레시피] 아삭한 식감 콩나물과 대패의 만남, 콩나물 대패삼겹살 불고기 만들어보기 [ 백종원 레시피 ]아삭한 식감 콩나물과 대패의 만남, 콩나물 대패삼겹살 불고기 만들어보기 안녕하세요~ 새댁이 입니다.😁요즘 야채, 채소 금액이 올라가면서 콩나물을 자주 사게 되는 거 같습니다.^^ 아삭아삭한 식감을 좋아해서 콩나물 요리를 자주 하는데요.오늘은 콩나물과 대패삼겹살의 만남! 콩나물 대패삼겹살 불고기를 만들어보려고 합니다.이번 레시피는 백종원 레시피로 유튜브를 참고해서 만들었습니다.👍[ 재 료 ] 대패삼겹살 500~600g콩나물 1 봉지양파 1/2개대파 1대청양고추 1개깻잎 4~5장 고춧가루 3스푼고추장 3스푼간장 3스푼설탕 3스푼 다진 마늘 2스푼맛술 3스푼(깨소금) ※집에 있는 새송이 버섯, 당근, 양배추를 추가로 넣었습니다.※양념(고춧가루, 고추장, 간장, 설탕) 비율을 1:1:.. 2024. 10. 11. [수제피클 레시피] 백종원 수제 오이피클 만들어 보기 [수제피클 레시피] 백종원 수제 오이피클 만들어 보기 피자, 파스타를 먹을 때 피클 많이 드시죠?☺️ 피클이 느끼함을 잡아줘서 많이 찾게 되는 거 같습니다. 피클은 채소 등 음식을 소금, 식초, 설탕물에 담가 절인 것으로, 국물이 있는 식품을 말하는데요.~ 원래 식자재 보존 목적으로 만들어졌으나, 시간이 지나면서 피클의 독특한 맛으로 음식으로 취급되기 시작했다고 합니다. 요즘은 음식점에서 수제피클을 제공해 주는데, 집에서도 먹고 싶다는 생각이 들어서 만들게 되었습니다. "백종원 수제피클 레시피" 바로 알려드리겠습니다.^^ [ 재 료 ] 백다다기 오이 2~3개 무 1/2개 물 700 ~ 800ml 식초 250ml 설탕 200g (단 맛이 싫은 분은 줄여도 좋습니다.) 소금 1스푼 후춧가루 약간 계핏가루 약.. 2024. 3. 29. [반찬 만들기] 백종원 레시피 콩나물 무침, 간장 양파볶음 [반찬 만들기] 백종원 레시피 콩나물 무침, 간장 양파볶음 오늘은 어떤 반찬을 만들까 고민하던 중에 마침! 양파가 많이 남아있던게 생각이 났습니다. 양파로 뭘 만들어 볼까? 고민하던 중 어머니가 해주시던 간장양파볶음이 생각나서 바로 만들어 보았답니다^^ 그리고 밥에 비벼먹기에 좋은 간단한 콩나물 무침! 백종원 레시피대로 만들어봤는데요 바로 소개해드리도록 하겠습니다^^ 참고로 양파는 산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 콩나물에 함유된 아스파라긴산은 해독작용을 해준다고 합니다. [ 콩나물 무침 재료 ] 콩나물 당근 대파(또는 쪽파) 고춧가루 2큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 진간장 1큰술 소금 조금 깨소금 조금 1. 재료 준비 콩나물은 흐르는 물에 여러 번 씻어 줍니다. 그 후 체에 밭쳐.. 2024. 1. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
