728x90 반응형 사골육수 활용3 사골육수로 깊고 맛있는 사골 떡만둣국 만들기, 간단하게 만드는 떡만둣국 레시피 이제 2024년이 마무리가 되어가고 2025년이 다가오네요.그래서인지 주변에 떡국떡을 많이 볼 수 있는데요.저도 친정엄마한테 국산 떡국떡을 받았습니다.☺️ 떡을 보자마자 떡만둣국 해먹어야겠다는 생각이 들었습니다.만드는 방법이 다양한데 그중에서도 정말 정말 쉽게 만드는 법을 알려드리겠습니다.^^ 쫄깃쫄깃한 떡과 만두의 조화! 떡만둣국 바로 시작하겠습니다.*2인분 기준 떡국떡만두시판 사골육수 1팩(500g)물 400ml파 조금계란 1알 맛소금 조금참기름 1~2스푼김 조금통깨 조금 ※ 떡국떡과 만두의 양은 원하는대로 준비하면 됩니다. 냉장보관한 떡국떡은 따뜻한물에 넣어서 말랑해지도록 해동해 줍니다.이 과정을 거치면 떡이 더 쫀득쫀득 해진다고 하네요?^^ 떡을 물에 불릴 시간이 없다면 이 과정을 생략하고,요리할.. 2024. 12. 20. 사골육수를 활용한 고기 듬뿍 삼겹살 김치찌개 만들어보기 사골육수를 활용한 고기 듬뿍삼겹살 김치찌개 만들어보기 한국인들이 가장 많이 먹는 찌개 중 하나가 김치찌개이지 않을까 생각이 듭니다.김치는 발효식품으로 유익균이 장 건강을 도와 변비를 예방하고, 면역력 증진에도 도움을 준다고 합니다.또, 항암, 항염 효과에도 좋다고 합니다. 몸에 좋은 김치로 삼겹살 김치찌개를 만들어 보려고 합니다.만드는 방법 바로 소개해드리겠습니다.😊 [ 재 료 ] 삼겹살김치(묵은지)김치국물(필수는 아닙니다)시판 사골육수 1개 물 350ml양파대파청양고추 다진 마늘 1스푼간장 1스푼설탕 0.5스푼다시다 2스푼(작은 숟가락 기준)식용유 1스푼후추 조금 ※ 두부, 버섯 등 원하는 재료 추가로 넣어도 좋습니다. 김치찌개를 끓이기 위해서 먼저 재료를 준비합니다.김치(묵은지)를 물에 살짝.. 2024. 5. 14. [레시피] 사골육수를 활용한 초간단 순대국 만들기 (순대국밥) [레시피] 사골육수를 활용한 초간단 순댓국 만들기(순대국밥) 꽃이 피기 시작하는 계절이지만 아직까지는 쌀쌀한 바람이 부는 거 같습니다. 바람 부는 날에는 따뜻한 국물이 생각이 납니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 레시피를 고민하다가 순댓국을 생각하게 되었습니다. 순댓국은 돼지뼈를 고아낸 사골국물에 순대, 돼지 머리 고기, 염통 등 각종 내장류를 넣고 끓인 국밥을 이야기합니다. 시판 사골육수와 순대로 간단하게 만들 수 있는 "초간단 순댓국" 알려드리겠습니다.😊 [ 재료 ] -2인분 기준- 순대 500g 사골육수 2팩 대파 조금 청양고추 1개 후추 조금 들깻가루 1~2스푼 고춧가루 2스푼 사골육수 2스푼 국간장 1스푼 간 마늘 0.5스푼 (새우젓 1스푼) ※ 순대는 넉넉하게 1 봉지(500g) 준비했고,.. 2024. 3. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
