728x90 반응형 티스토리챌린지21 편스토랑 김재중 콩나물 새우찜 초간단 콩나물 듬뿍 해물찜 레시피 평소 해물찜, 아귀찜 등 찜을 좋아하는데 남편이 해물 비린내를 힘들어해서 못 먹은 지 오래되었는데요.😂편스토랑 레시피를 살펴보던 중 "김재중 콩나물 새우찜"을 발견했습니다.콩나물과 새우 만으로도 해물찜 맛을 낼수 있다고 해서 궁금해지더라고요. 재료도 간단하고 조리법도 쉬워서 누구나 따라 할 수 있을 거 같습니다.새우 외에 해물믹스나 오징어를 넣어도 좋을거 같고요.편스토랑 "콩나물 새우찜" 바로 소개해드리겠습니다.콩나물 400g냉동새우 400g대파 1대홍고추 1개물 350ml 홍게맛장골드 4스푼(진간장, 맛간장 대체가능)멸치액젓 4스푼 굴소스 4스푼설탕 4스푼다진마늘 크게 2스푼고춧가루 8스푼 * 편스토랑에서 소개한 재료 그대로 적어두었습니다.저는 진간장, 참치액젓으로 조리했는데 맛 괜찮았습니다.감자전분.. 2024. 11. 27. 동원 양반 비빔드밥 즉석밥 간편식 비빔밥으로 한끼 식사 (불고기 맛, 매운참치 맛) 요즘은 간단하게 먹을수 있도록 전자레인지만 돌리면 먹을 수 있는 간편식 종류가 늘어난 거 같습니다.^^집밥을 만들어 먹는 새댁이에게는 간편식은 눈에 들어오지 않았는데요.이번에 동생이 "비빔드밥"을 나눠줘서 한번 먹어봤습니다. 종류는 돌솥, 불고기맛, 매운참치맛 3가지 있습니다.그중에서 불고기맛과 매운참치맛을 먹어봤는데요.구성은 어떻게 되어있고, 맛은 어떤지 알려드리겠습니다.😄 비빔드밥 용기는 흔히 간편 죽과 같은 용기였습니다.^^ 불고기맛과 매운참치맛 뚜껑을 열어보니 작은 숟가락, 참기름, 별첨소스(김가루와 깨고명)가 들어있었습니다.근데 불고기맛에는 별첨소스가 빠져있더라고요..간편식 먹다 보면 가끔 빠지는 것들이 있네요. 비닐에는 전자레인지 조리방법에 대해 적혀있습니다. 1) 뚜껑을 열고 용기 윗면.. 2024. 11. 26. 치킨스톡으로 맑은국물의 닭 칼국수 만들기 (닭 칼국수, 닭한마리 칼국수) 쌀쌀한 날씨가 계속되니 따뜻한 국물이 생각나는거 같습니다.SNS에서 치킨스톡으로 간단하게 닭 칼국수 만드는 방법을 봤는데요. 닭한마리 칼국수, 닭칼국수 음식점도 많은데 집에서 직접 만드는 게 가능할까?라는 생각이 들었지만 간단한 레시피에 뚝딱 만들수 있더라고요. 치킨스톡만 있다면 누구나 만들수 있는 닭칼국수 레시피 바로 알려드리겠습니다.^^닭다리살 1팩팽이버섯 1개감자 2개대파 1대통마늘 또는 다진마늘소금 0.5스푼치킨스톡 1스푼물 1.3L고추 조금후추 톡톡칼국수면 * 감자, 통마늘은 생략하고 만들었습니다.간장 2스푼닭고기 육수 1스푼다진 마늘 1스푼식초 1스푼설탕 0.5스푼 닭다리살 1팩을 준비했습니다.닭다리살 대체로 닭가슴살도 상관없습니다.^^닭다리살을 잘 헹궈주고 키친타월로 물기를 제거해 줍니다. .. 2024. 11. 25. 초간단 또띠아 요리 또띠아 피자 만들어보기 (토르티야 피자) 초간단 또띠아 요리 또띠아 피자 만들어보기 (토르티야 피자) 토르티야(또띠아)는 옥수수가루, 밀가루로 만든 둥글고 납작한 빵입니다.또띠아로 샌드위치, 부리또, 피자 등 다양하게 활용해서 음식을 만들어 먹을 수 있는데요.오늘은 집에서 또띠아로 간단하게 피자를 만들어 보았습니다. 또띠아의 바삭함과 아삭아삭한 재료들로 잘 어우러진 또띠아 피자,누구나 간단하게 만들수 있으니 따라 해 보시길 바랍니다.또띠아토마토 스파게티 소스 (또는 케첩)모차렐라 치즈파프리카 0.5개새송이 버섯 0.5개 * 토핑은 좋아하는 재료들을 준비하시면 됩니다. 또띠아 피자 토핑재료로 사용할 새송이버섯을 깨끗하게 세척합니다.그리고 얇고 둥글게 썰어주면 됩니다. 꼭 둥글지 않아도 되니 원하는 대로 썰어도 됩니다.^^ 그리고 토핑재료인 파프.. 2024. 11. 24. 초간단 두부 요리 흑백요리사 급식대가 두부조림 만들기 초간단 두부 요리 흑백요리사 급식대가 두부조림 만들기 며칠 전 장영란 님의 유튜브에 흑백요리사 "급식대가"님이 나오셨는데요.가성비 생활반찬 4종류를 알려주셨습니다.^^그중에서도 정말 간단하지만 맛있는 두부조림을 봤는데요. 집에 두부가 남아 있어서 고민중이었는데 급식대가님의 레시피로 바로 두부조림 해봤습니다.재료도 간단한데 만드는 시간까지 짧으니 반찬 만들기 참 쉽더라고요.급식대가님의 두부조림 바로 알려드리겠습니다. 두부 1모감자전분 1~2스푼 (또는 부침가루) 진간장 2~3스푼침치액젓 1스푼미림 1스푼설탕 1.5스푼물엿 1스푼다진마늘 조금후추 톡톡 * 저는 미림은 없어서 생략했고, 물엿대신 올리고당 조금 추가했습니다. 두부 1모를 꺼내고 깍둑썰기를 해줍니다.그리고 전분을 준비해줍니다.감자전분이 없는 .. 2024. 11. 23. 라이스페이퍼로 간단하고 맛있는 피자 만들기, 라이스페이퍼 고구마 피자 피자가 먹고 싶지만 배달시키기 애매할 때는 라이스페이퍼로 간단하게 피자 만들어보세요.라이스페이퍼와 집에 남아있는 재료들로도 충분히 피자 맛을 낼 수 있답니다.^^ 저는 남은 고구마와 파프리카 그리고 팽이버섯으로 간단하게 만들어봤습니다.라이스페이퍼의 바삭바삭한 식감으로 과자 먹는 느낌이 나고,스파게티 소스로 피자 맛이 나서맛있다!라는 말이 절로 나온답니다. 라이스페이퍼 고구마 피자 만드는 법 바로 소개해드리겠습니다.라이스페이퍼고구마 파프리카 0.5개팽이버섯 조금피자치즈스파게티소스 (또는 케첩, 스리라차) * 고구마가 달지 않다면 꿀을 준비해서 고구마와 섞으면 좋습니다. 토핑 재료로 사용할 팽이버섯과 파프리카를 작게, 잘게 썰어줍니다.토핑재료로 새송이버섯 또는 옥수수콘 등 취향대로 준비해서 사용하면 좋습니.. 2024. 11. 22. 이전 1 2 3 4 다음 728x90 반응형
