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티스토리챌린지21

달콤하고 쫀득한 소떡소떡 꼬치 만들기 (떡, 소시지, 소떡소떡) 달콤하고 쫀득한 소떡소떡 만들기 (떡, 소시지, 소떡소떡) 탱탱한 소시지와 쫀득한 떡의 만남인 소떡소떡을 만들어 보려고 합니다.떡볶이 하고 남은 떡, 반찬하고 남은 소시지 등 다양한 이유로 집에 남아 있을 때도 있잖아요?^^ 그럴 때 활용해도 좋은 거 같습니다. 아이들 간식으로도 좋고, 어른들 간식으로도 좋은 "소떡소떡" 바로 소개하겠습니다. 떡 소시지꼬치&꼬챙이 간장 1스푼물엿 3스푼다진 마늘 1스푼케첩 3스푼고추장 1스푼 * 양념은 입맛에 맞게 추가하시면 됩니다.* 남아있던 굵은 소시지를 사용했는데 보통 크기의 소시지를 사용하면 됩니다.  소떡 소떡의 재료인 떡과 소시지를 원하는 만큼 준비합니다.떡은 말랑말랑한 상태에서 사용해야지 꼬치에 잘 꽂히게 됩니다. 따뜻한 물에 떡을 넣고 말랑해질 때까지 놔둡.. 2024. 11. 9.
편스토랑 어남선생 류수영 천원 깻잎전 따라하기 (깻잎전, 편스토랑) 편스토랑 어남선생 류수영 천원 깻잎전 따라 하기 (깻잎전, 편스토랑)  흑백요리사로 요리 열풍이 되고 난 후에도 여전히 편스토랑 어남선생의 레시피는 인기인 거 같습니다.어남선생 류수영의 만원 레시피도 인기인데, 이번에는 천원 레시피입니다.^^ 마트에서 쉽게 구매할 수 있는 깻잎!  깻잎으로 바삭바삭한 전을 만들어 보려고 합니다.재료도 간단하고, 만드는 법도 간단하고, 바삭함이 차원이 다른 깻잎전! 바로 알려드리겠습니다.👍 깻잎 9~10장부침가루 1컵찬물 1컵소금 3꼬집 *종이컵 기준으로 준비했습니다. 깻잎 9~10장을 준비해 줍니다.그리고 흐르는 물에 앞, 뒷면 모두 깨끗하게 씻어줍니다. 전 구울 때 편하게 뒤집을 수 있도록 깻잎 꼭지는 제거하지 않습니다.물기를 충분히 제거해줍니다. 그렇지 않으면 전 .. 2024. 11. 8.
남은 야채로 특별한 계란말이 만들기 (상추 계란말이, 깻잎 계란말이, 상추깻잎 계란말이) 남은 야채로 특별한 계란말이 만들기 (상추 계란말이, 깻잎 계란말이, 상추깻잎 계란말이)  단백질이 풍부한 계란으로 간단하지만 특별한 상추깻잎 계란말이를 소개하고자 합니다.계란으로 할 수 있는 다양한 음식들이 많은데요.특별히 흰자와 노른자를 분리한 계란말이를 만들려고 합니다. 가끔 고기 먹고 남은 상추, 깻잎들은 금방 무르기 쉬운데요.매번 비빔밥 해 먹기 지겹다면은 상추깻잎 계란말이 해보시길 바랍니다.😊 쉽고 간단하게 만들 수 있는 상추깻잎계란말이 알려드리겠습니다.계란 4~5알소금 3~4꼬집상추 조금깻잎 조금   계란 4~5알을 준비하고 흰자와 노른자를 분리해 줍니다.계란을 톡 하고 살짝 깨뜨려야지 노른자가 터지지 않습니다. 분리한 흰자와 노른자를 각각 잘 풀어줍니다.노른자에 소금 3~4꼬집 넣어서 간.. 2024. 11. 7.
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