초간단 또띠아 요리 또띠아 피자 만들어보기 (토르티야 피자)

초간단 또띠아 요리 또띠아 피자 만들어보기 (토르티야 피자)

또띠아 피자

 

토르티야(또띠아)는 옥수수가루, 밀가루로 만든 둥글고 납작한 빵입니다.

또띠아로 샌드위치, 부리또, 피자 등 다양하게 활용해서 음식을 만들어 먹을 수 있는데요.

오늘은 집에서 또띠아로 간단하게 피자를 만들어 보았습니다.

 

또띠아의 바삭함과 아삭아삭한 재료들로 잘 어우러진 또띠아 피자,

누구나 간단하게 만들수 있으니 따라 해 보시길 바랍니다.

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< 재료 >

또띠아

토마토 스파게티 소스 (또는 케첩)

모차렐라 치즈

파프리카 0.5개

새송이 버섯 0.5개

 

* 토핑은 좋아하는 재료들을 준비하시면 됩니다.

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또띠아 피자 토핑재료로 사용할 새송이버섯을 깨끗하게 세척합니다.

그리고 얇고 둥글게 썰어주면 됩니다.

 

꼭 둥글지 않아도 되니 원하는 대로 썰어도 됩니다.^^

 

그리고 토핑재료인 파프리카를 세척한 후 얇게 채 썰어줍니다.

채 썰어 주거나 작게 총총 썰어주면 됩니다.

 

 

 

프라이팬에 기름을 두르지 않고, 또띠아를 한 장 올려줍니다.

그리고 토마토소스를 골고루 발라줍니다.

토마토소스가 없다면 케첩을 사용하면 됩니다.^^

 

너무 많이 넣으면 짤 수 있으니 소스를 적당히 넣어줍니다.

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소스를 바른 또띠아 위에 미리 준비한 토핑재료(파프리카, 버섯)를 올려줍니다.

집에 남은 팽이버섯이 있어서 조금 추가해 봤습니다.^^

그리고 모차렐라 치즈를 적당히 올려줍니다.

 

준비가 끝났으니 이제 약불로 불을 켜주고 3~5분 정도 익혀줍니다.

치즈가 금방 익을 수 있도록 프라이팬 뚜껑을 꼭 닫아주시길 바랍니다.

 

프라이팬으로 익히지 않고 전자레인지 사용 시 1분 ~ 2분 정도 치즈가 녹을정도로 돌려주시면 됩니다.

전자레인지 사용시 버섯과 파프리카에서 나온 물이 생길 수 있으니 참고해 주시길 바랍니다.

 

 

프라이팬에 치즈가 녹일정도로 익혀주면 완성입니다.^^

 

저는 프라이팬과 전자레인지 2가지 방법으로 요리해 봤습니다.

프라이팬 또띠아 피자는 또띠아가 바삭하게 구워져서 과자처럼 씹는 식감이 좋았습니다.

 

반대로 전자레인지로 익혔을 때는 파프리카와 버섯에서 수분이 발생해서 또띠아가 촉촉해졌는데요.

부드럽고 촉촉한 또띠아를 느낄 수 있습니다.

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가끔 집에 남는 야채들이 있을 때 어떻게 할까 고민하지 마시고,

또띠아로 또띠아 피자를 만들어 보시길 바랍니다.

바삭바삭하면서도 촉촉한 그리고 소스와 치즈까지 어우러져 피자를 시켜 먹지 않아도 만족할 수 있답니다.

간단한 간식으로도 좋은 또띠아 피자 먹어보시길 바랍니다.^^

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