[불고기 레시피] 간장 하나면 만들수 있는 초간단 불고기 레시피

 

[불고기 레시피]

간장 하나면 만들 수 있는 초간단 불고기 레시피

 

소불고기

 

 

마트에서 고기 할인 중이길래 소불고기용 고기를 구매했습니다.😊

매운 양념을 좋아하지만 달달한 간장베이스로 불고기를 해봐야겠다 생각해 봤습니다.

 

불고기는 고기를 양념에 재워둔 다음 요리하면 좋지만,

빠르고 간단하게 만들기 위해서 재우지 않고 바로 만들었습니다.

참고하고 봐주시길 바랍니다.^^

 

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[ 재 료 ]

소고기 불고기용

간장 5~6스푼

설탕 2스푼

참기름 2스푼

다진 마늘 1스푼

 

양파

당근

팽이버섯

당면

 

맛술 있으신 분은 2스푼 정도 넣어주시면 좋습니다.

그 외 야채는 집에 있는 야채 또는 좋아하는 야채를 넣으시면 됩니다.

 

*1스푼 = 밥숟가락 기준

 

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※고기 양념을 한 번에 하지 않고, 프라이팬에 하나씩 넣어서 요리했습니다.

볼에 고기와 양념들을 넣고 잘 섞어준 후에 프라이팬에서 굽는 걸 추천드립니다.

 

 

 

고기를 굽기 전에 핏기를 제거해줘야 합니다.

키친타월 위에 고기를 올리고 핏기를 없애줍니다.

그리고 프라이팬에 올려줍니다.

 

 

 

불고기 양념재료인 간장을 5~6스푼 정도 넣어줍니다.

그리고 다진 마늘 1스푼 넣어줍니다.

 

 

 

 

그리고 설탕 2스푼과 참기름 2스푼을 넣어줍니다.

양념이랑 잘 섞이게끔 고기를 약불에서 익혀줍니다.

 

고기를 익히는 동안 야채 손질을 해주면 좋습니다.^^

양파, 당근, 파 등등 먹기 좋은 크기로 썰어주면 됩니다

(참고로 저는 손질 후 냉동해 준 야채들을 사용했습니다.)

 

*참고로 불고기에 당면을 넣으실 분은 미리 뜨거운 물에 불려두면 좋습니다.

 

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고기가 살짝 익었다면, 미리 손질해 준 야채들을 넣어줍니다.

그리고 물 한 컵 정도 추가해 주시면 좋습니다.

 

고기와 야채들과 양념들이 잘 섞이게끔 익혀주면 됩니다.

이때, 미리 불려놓은 당면을 넣고 같이 익혀주면 되겠죠?😁

 

 

 

 

완성된 불고기는 그릇에 옮겨서 드시면 됩니다.^^

 

불고기는 미리 양념에 재운다음에 요리해야 한다고 생각했는데,

시간이 없고 간단하게 만들고 싶다면 재우지 않고 해도 괜찮은 거 같습니다.

 

흔히 알고 있는 소불고기 맛이며, 많이 달지 않아서 맛있었답니다.

어른부터 아이까지 다 잘 먹을 수 있는 맛이랍니다.😄

 

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👍👍👍

 

레시피가 간단하다.

재료도 간단하다.

시간이 오래 걸리지 않는다.

밥에 비벼 먹어도 맛있다.

쌈 싸 먹어도 맛있다.

 

어른부터 아이까지 모두 좋아할 맛이다.

 

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오늘도 글을 읽어주셔서 감사합니다.

행복한 하루 보내시길 바랍니다.

 

❤️❤️❤️

 

 

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