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떡국떡 활용하는법, 초간단 카레 떡볶이 레시피 안녕하세요. 새댁이 입니다.🥰지난 토요일부터 추위가 강해진거 같습니다. 모두 감기 조심하시길 바랍니다.오늘은 떡국떡을 활용할수 있는 카레 떡볶이를 소개하려고 합니다. 저는 떡볶이를 좋아하는데, 집에서 만들 때 꼭 카레가루를 넣어서 만든답니다.카레의 향과 맛이 밋밋한 떡볶이를 한층 맛있게 해주거든요.😆 재료도 간단, 만드는 방법도 어렵지 않으니 바로 알려드리겠습니다.떡국떡고추장 2스푼고춧가루 1스푼설탕 2스푼카레 3~4스푼 어묵양배추 * 떡볶이에 넣고싶은 재료를 준비하면 됩니다. 넓은 팬에 물을 넣고 팔팔 끓여줍니다.물이 끓게 되면은 고추장 2스푼, 고춧가루1스푼, 설탕2스푼, 카레가루3~4스푼 정도 넣어줍니다.양념이 잘 섞이게 저어줍니다.  물이 팔팔 끓기 전에 미리 양배추과 어묵을 잘라두면 편합니다.. 2024. 12. 23.
사골육수로 깊고 맛있는 사골 떡만둣국 만들기, 간단하게 만드는 떡만둣국 레시피 이제 2024년이 마무리가 되어가고 2025년이 다가오네요.그래서인지 주변에 떡국떡을 많이 볼 수 있는데요.저도 친정엄마한테 국산 떡국떡을 받았습니다.☺️ 떡을 보자마자 떡만둣국 해먹어야겠다는 생각이 들었습니다.만드는 방법이 다양한데 그중에서도 정말 정말 쉽게 만드는 법을 알려드리겠습니다.^^ 쫄깃쫄깃한 떡과 만두의 조화! 떡만둣국 바로 시작하겠습니다.*2인분 기준 떡국떡만두시판 사골육수 1팩(500g)물 400ml파 조금계란 1알 맛소금 조금참기름 1~2스푼김 조금통깨 조금 ※ 떡국떡과 만두의 양은 원하는대로 준비하면 됩니다. 냉장보관한 떡국떡은 따뜻한물에 넣어서 말랑해지도록 해동해 줍니다.이 과정을 거치면 떡이 더 쫀득쫀득 해진다고 하네요?^^ 떡을 물에 불릴 시간이 없다면 이 과정을 생략하고,요리할.. 2024. 12. 20.
가성비 좋은 덮밥, 고기 없이도 맛있는 청경채 콩나물 덮밥 레시피 가성비 좋은 덮밥, 고기 없이도 맛있는 청경채 콩나물 덮밥 레시피 안녕하세요. 새댁이 입니다.🥰여전히 물가도 비싸고 경기도 좋지 않은때에집에서 간단하게 먹을 수 있는 가성비 좋은 덮밥을 가져왔습니다. 저도 요즘은 콩나물, 두부, 콩 등으로 요리를 하고 있는데요.그중에서도 콩나물과 청경채로 간단하게 덮밥을 만들 수 있는 레시피를 발견했습니다.재료도 간단, 만드는 방법도 간단, 시간도 짧게 걸려서 누구나 따라할수 있습니다. 아삭아삭한 식감의 콩나물과 청경채로 만든 간단 덮밥 바로 소개하겠습니다.*2인분 기준 콩나물 1봉지청경채 4~5개대파 1/2개 물 200ml고추장 1스푼고춧가루 3스푼진간장 3스푼참치액 2.5스푼치킨스톡 1.5스푼설탕 1스푼참기름 2스푼 주재료인 청경채의 밑동을 잘라주고 깨끗하게 세척해.. 2024. 12. 19.
불닭볶음탕면 덜 맵게 먹는 방법, 순두부 팽이버섯 불닭볶음탕면 만들기 지난번 불닭볶음탕 컵라면을 먹었을 때 짬뽕이 생각나는 맛이었는데요.그래서 이번에는 불닭볶음탕면에 순두부, 팽이버섯을 넣어보았습니다.매운맛을 중화시키는 순두부로 포만감도 채우고, 아삭아삭 씹히는 팽이버섯까지특별한 불닭볶음탕면 바로 알려드리겠습니다.  불닭볶음탕면 1봉지팽이버섯 1봉지순두부 1/2개  불닭볶음탕면 1봉지를 준비합니다.봉지를 뜯어 속 내용물을 살펴보니 액상스프1개, 분말스프1개가 들어있었습니다.  라면 봉지 뒷면을 살펴보면 조리방법이 적혀있습니다.1. 물 500ml에 액상스프를 넣고 끓여줍니다.2. 물이 끓기 시작하면 면을 넣어 5분간 조리 후, 분말스프를 넣어 잘 저어 드시면 됩니다.  순두부를 넣어줄거기 때문에 물 250~300ml 정도만 준비하고 끓여줍니다.물이 팔팔 끓을 때까지 끓여주세.. 2024. 12. 18.
코인육수로 간단하게 맑은 두부 계란국 만들기 아기 계란국 레시피 코인육수로 간단하게 맑은 두부 계란국 만들기 아기 계란국 레시피  쌀쌀한 날씨에는 따뜻한 국물이 제일 먼저 생각나는 거 같습니다.한국인들이 좋아하는 빨간 국물도 좋지만, 맑은 국물도 당기는 날이 있잖아요?이번에는 맵지 않고 맑은 두부 계란국을 준비했습니다. 단백질이 풍부한 두부, 계란을 활용해서 정말 간단하게 만들 수 있는데요.이번에는 치킨스톡이 아닌 코인육수를 활용해서 만들어봤습니다.바로 알려드리겠습니다.😊두부 1모대파 1/3대양파 1/2개계란 4알 멸치 코인육수 2개국간장 1스푼참치액젓 1스푼후추 조금소금 조금다진마늘 0.5스푼 ※ 코인육수가 없다면 따로 멸치육수를 내도 좋습니다. 냄비에 물을 적당히 넣고 멸치 코인육수 2개를 넣어줍니다.나중에 두부를 넣게 되면 물높이가 늘어나기 때문에 처음부터 물.. 2024. 12. 17.
간단하지만 맛있는 오리훈제 마늘쫑 장아찌 볶음밥, 오리고기 볶음밥 안녕하세요.새댁이 입니다.😊오늘은 집에 있는 재료들로 어떤 음식을 만들면 좋을까 고민을 하다가 발견한!오리훈제 마늘쫑 볶음밥을 소개하고자 합니다. 마늘쫑 장아찌는 주로 고기 구워 먹을 때 많이 먹었었는데요.그 외에 활용한 방법을 생각하다가 볶음밥을 해 먹자 생각하게 되었습니다.오리고기까지 합치면 더 맛있겠다 생각이 들더라고요. 바로 오리고기와 마늘쫑으로 볶음밥을 만들었는데요.따로 간을 하지 않아도 적당히 짭짤한 맛으로 배부르게 먹었답니다.바로 소개해드리도록 하겠습니다.❤️오리고기 200~300g밥 2인분 양마늘쫑 장아찌 적당히굴소스 1스푼 프라이팬에 200~300g의 오리고기를 넣어줍니다.취향에 맞게 추가해도 됩니다. 따로 식용유를 넣지 않아도 오리고기에서 기름이 나오게 됩니다.이 기름으로 볶음밥 해줄.. 2024. 12. 16.
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