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달콤하고 쫀득한 쌀 가래떡으로 맛있는 고추장 떡볶이 만들기 안녕하세요. 새댁이 입니다.☺️2025년이 되고 나서는 저희 집 냉장고에 떡국떡과 가래떡이 자리를 차지하고 있는데요.쫄깃쫄깃한 쌀 가래떡을 꿀에 찍어 먹어도 맛있지만, 떡볶이로 만들어 먹어도 맛있는 거 아시나요? 다른 재료 필요 없이 오직 양념과 가래떡으로만 만드는 떡볶이!만드는 방법도, 조리 시간도 간단한 가래떡 떡볶이를 바로 소개해 드리도록 하겠습니다.가래떡 3~4줄설탕 2스푼고춧가루 2스푼고추장 3스푼간장 1스푼물 1~2컵(종이컵기준) *넓은팬보다 가래떡이 잠길수 있는 팬을 사용하시길 바랍니다.  팬에 물 1~2컵을 붓고 고춧가루 2스푼, 고추장 3스푼, 설탕 2스푼, 간장 1스푼을 넣어줍니다.그리고 양념을 물에 잘 풀어줍니다. *참고로 넓은 팬을 사용하면 가래떡이 잠기지 않으니 잠길 수 있는 팬을.. 2025. 1. 13.
간단해도 맛 보장되는 고추장 참치 김밥 만들기 안녕하세요. 새댁이 입니다.😆얼마 전에 나물을 만들어서 비빔밥 해먹고 나니 고추장으로 해볼 만한게 없나? 생각하게 되더라고요.그러다가 문득 참치에 고추장을 섞으면 맛있겠다 생각했답니다. 그래서 고추장 참치 김밥을 만들어보기로 했습니다.^^참치마요 김밥은 자주 만들어 먹었는데 고추장 참치김밥은 처음이랍니다.참치마요 김밥이 아닌 고추장 참치 김밥은 어떤 맛일지 궁금하시죠?바로 알려드리도록 하겠습니다.❤️-2인분 기준- 김밥용 김참치캔 1~2캔밥 2인분깻잎 고추장 2~3스푼참기름 1~2스푼통깨 조금 참치캔의 기름을 제거해 주고 볼에 담아줍니다.저는 기름을 다 제거했더니 뻑뻑해지더라고요.살짝 기름을 남겨두면 덜 뻑뻑해서 먹기 편합니다.^^  참치 위에 밥 2인분을 넣어줍니다.그리고 고추장 2~3스푼을 넣고 잘.. 2025. 1. 10.
간단하고 쉬운데 맛있는 시금치 나물 무침 백종원 레시피 안녕하세요. 새댁이 입니다.😊겨울 하면 떠오르는 식재료는 바로 시금치 아닐까요?^^ 시금치는 철분이 풍부해서 빈혈에도 좋고, 눈 건강에도 좋고, 칼로리도 낮다고 합니다.그래서 시금치 나물을 만들어 보았는데요.친정 어머니의 레시피와 백종원님 레시피를 참고해서 만들었습니다.❤️ 고소하면서도 살짝 짭짤해서 비빔밥으로 먹기 딱 좋은 시금치 나물바로 알려드리겠습니다.시금치꽃소금 0.5스푼다진마늘 1스푼국간장 2스푼참기름 2스푼깨소금 1~2스푼 주 재료인 시금치를 준비합니다.시금치 뿌리를 잘라내고 노란 잎은 떼줍니다. 흙이 묻어있는 경우 물에 여러번 헹궈줘야 합니다. 깨끗하게 세척해줍니다.^^  이제 시금치를 데쳐 줄 차례입니다.냄비에 물을 넣고 꽃소금 0.5스푼을 넣고 팔팔 끓여줍니다.   물이 끓으면 깨끗하게.. 2025. 1. 9.
오징어와 삼겹살의 조화, 백종원 오삼불고기 황금 레시피 안녕하세요. 새댁이 입니다.😁삼겹살만 먹어도 맛있는데 2배로 맛있게 먹을수 있는 오삼불고기를 소개하려고 합니다.쫄깃한 오징어와 막 구워도 맛있는 삼겹살, 많이 맵지도 않고, 많이 달지도 않은 백종원 레시피로 만들어봤습니다. 쌈으로 싸먹어도 좋고, 덮밥으로 먹어도 좋은 오징어삼겹살불고기!바로 알려드리겠습니다.❤️오징어 1마리삼겹살 약2~3줄양파 1개청양고추 1개대파 1/2대통마늘 15개 진간장 3스푼고춧가루 2.5스푼고추장 0.5스푼설탕 1.5스푼맛술 3스푼 다진마늘 0.5스푼참기름 1스푼통깨 조금 ※ 저는 맛술, 야채 재료들 몇 개 제외하고 만들었습니다.^^ 제일 먼저 재료 손질을 해줍니다.저는 손질된 오징어를 사용했습니다. 오징어 손질이 필요한 분은 오징어 다리는 빨판을 제거하고, 긴 다리는 반으로 .. 2025. 1. 8.
집에서도 고급스럽게 자장면 먹기, 더미식 유니자장면 밀키트 안녕하세요. 새댁이 입니다.☺️최근 마트에서 라면 세봉지 9900원 행사 있던 거 아시나요?저는 이 행사가 있게 되면 비싼 라면인 더미식 라면을 챙겨온답니다. 더미식 장인라면 담백한 맛을 맛있게 먹었는데 이번 행사에서는 제외더라고요.그래서 제가 아닌 남편이 좋아하는 자장라면인 "더미식 유니 자장면"을 골라왔답니다.자장라면은 좋아하는 남편이 맛있다고 했는데 바로 알려드리겠습니다.😁  더미식 유니자장면 상자 겉면에는 맛있어 보이는 자장면 사진이 있습니다.그리고 옆면에 조리법과 칼로리도 적혀있습니다. 조리방법은 1. 물 600ml를 끓인 후 면을 넣고 5분간 더 끓입니다.2. 물을 모두 따라버린 후 더 미식 유니자장소스를 넣고 7~8초간 중불에서 볶습니다.3. 불을 끈 후 기름을 넣고 잘 비벼 드시면 됩니다.. 2025. 1. 7.
감자전 믹스로 쫄깃하고 바삭한 식감의 감자전 만들기 안녕하세요. 새댁이 입니다.😊다들 감자 좋아하시나요? 감자는 혈압조절과 소화건강에 도움을 준다고 합니다. 저는 감자를 전으로 먹을때 채 썰어서 만들어 먹었거든요?^^감자를 갈아서 감자전으로 만들어 먹기도 하잖아요?노브랜드 감자전 믹스가 딱 갈아서 만든 감자전이라고 합니다.마라맛 감자전 믹스도 있었지만 기본 감자전 믹스를 구매했습니다. 이 감자전은 갈아서 만든 감자전과 같은 식감으로 떡처럼 쫄깃하면서도 겉은 바삭하더라고요.만드는 방법도 어렵지 않으니 바로 알려드리겠습니다.❤️ 감자전 믹스 앞면과 뒷면 입니다.200g으로 약 8~10장정도 나온다고 하는데요.10장~13장 정도 만들어진 거 같았습니다.^^2명에서 먹기에는 양이 충분하거나 조금 많더라고요.  포장 뒷면에는 조리방법이 적혀있습니다. 1. 감자전.. 2025. 1. 6.
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