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비오는날 생각나는 칼국수, 시판 사골육수로 간단하게 칼국수 만들어보기 비 오는 날 생각나는 칼국수, 시판 사골육수로 간단하게 칼국수 만들어보기 안녕하세요 새댁이입니다.🥰아침, 저녁으로는 쌀쌀한 바람이 부는 게 정말 가을이 온 거 같습니다. 어제는 비가 오면서 더 춥게 느껴지더라고요.저는 비 오는 날이면 따뜻한 칼국수와 김치전이 생각난답니다.^^간단하게 칼국수 만드는 방법이 없는지 찾아보다가 "사골육수를 활용한 칼국수"를 발견했습니다. 시판 사골육수에 면을 넣고 간단히 간을 맞추면 완성인 칼국수!정말 간단하고 신기하지 않나요?😆 사골육수의 맛과 면의 조합! 사골 칼국수 바로 알려드리겠습니다.[ 재 료 ] 시판 사골육수 2 봉지(1kg)생면 2인기준(200g)애호박 1/4개당근 1/4개작은 감자 2~3개 소금 1/3스푼후추 조금 ※ 생면 양과 야채들은 원하는 만큼 준비하시.. 2024. 10. 15.
[백종원 레시피] 아삭한 식감 콩나물과 대패의 만남, 콩나물 대패삼겹살 불고기 만들어보기 [ 백종원 레시피 ]아삭한 식감 콩나물과 대패의 만남, 콩나물 대패삼겹살 불고기 만들어보기   안녕하세요~ 새댁이 입니다.😁요즘 야채, 채소 금액이 올라가면서 콩나물을 자주 사게 되는 거 같습니다.^^ 아삭아삭한 식감을 좋아해서 콩나물 요리를 자주 하는데요.오늘은 콩나물과 대패삼겹살의 만남! 콩나물 대패삼겹살 불고기를 만들어보려고 합니다.이번 레시피는 백종원 레시피로 유튜브를 참고해서 만들었습니다.👍[ 재 료 ] 대패삼겹살 500~600g콩나물 1 봉지양파 1/2개대파 1대청양고추 1개깻잎 4~5장 고춧가루 3스푼고추장 3스푼간장 3스푼설탕 3스푼 다진 마늘 2스푼맛술 3스푼(깨소금) ※집에 있는 새송이 버섯, 당근, 양배추를 추가로 넣었습니다.※양념(고춧가루, 고추장, 간장, 설탕) 비율을 1:1:.. 2024. 10. 11.
[고구마 활용] 고구마파이, 고구마치즈파이 만들어보기 [고구마 활용]고구마파이, 고구마치즈파이 만들어보기   안녕하세요 새댁이 입니다.😁제법 쌀쌀한 바람이 부는 거 같습니다. 최근 친척분이 고구마를 주셨는데, 고구마를 잘 먹지 않다 보니 어떻게 먹으면 좋을까 생각 중에 고구마 파이를 만들 수 있더라고요?^^ 따로 반죽하지 않아도 식빵만 있으면 고구마파이를 만들 수 있는 레시피를 발견했습니다.아이들 간식으로도 좋을 "고구마 치즈 파이"를 만들어 보겠습니다. [ 재 료 ]삶은 고구마 4~5개꿀 2스푼우유 2~3스푼 식빵계란 1개 *식빵은 크기가 작지 않은 걸 사용하면 좋습니다.  고구마 파이의 주재료인 고구마를 준비합니다.고구마를 깨끗하게 씻은 후 오븐에 굽거나 삶아주면 됩니다. 전자레인지 겸용인 오븐을 사용했고, 빨리 익히기 위해서 잘라서 구웠습니다.고구마.. 2024. 10. 10.
[카레 레시피] 비주얼도 맛도 최고인 구운 야채카레, 토핑카레 만들기 [카레 레시피]비주얼도 맛도 최고인 구운 야채카레, 토핑카레 만들기  냉장고에 있는 야채들로 뭘 만들어야 할까 생각하다가 한 번에 야채를 많이 먹을 수 있는 카레가 생각이 났습니다.😁 일본에서 먹은 구운 야채들이 토핑 되어 있는 수프카레가 생각이 나더라고요.그래서 집에 있는 카레가루와 야채들로 카레를 만들어 봤습니다. 카레가루와 야채만 있으면 누구나 따라 만들 수 있는 간단하고 쉬운 카레 만들기바로 시작해보겠습니다.😊 [ 재 료 ]카레가루 1봉지(100g)작은 당근 2~3개작은 감자 3~4개새송이버섯 2개애호박 1/2개 양파 1/2개통마늘 7~8알떡갈비소시지 * 카레가루 1 봉지 기준 (3~4인분) * 재료는 기호에 맞게 바꿔주셔도 좋습니다.  구운 야채 카레를 만들 때 채 썬 양파와 통마늘로 캐러멜.. 2024. 10. 2.
[국시장국 활용] 국시장국으로 시원한 샤브샤브 만들어보기 [국시장국 활용]국시장국으로 시원한 샤브샤브 만들어보기  안녕하세요 새댁이입니다.😁날씨가 풀리고 시원한 바람이 부는 듯했지만, 여전히 오후에는 더운 듯합니다.그래도 아침과 밤에는 쌀쌀하니 감기 조심하시길 바랍니다. 바람이 불 때 따뜻한 국이 생각나더라고요.집에 있는 "국시장국"을 활용할 방법이 있을지 찾아보니,초간단 샤브샤브를 만들 수 있었답니다.😊 내가 좋아하는 야채, 만두, 떡 등 다양한 재료들로 만들수 있는 샤브샤브를 바로 알려드리겠습니다.👍[ 재 료 ]국시장국알배추청경채팽이버섯느타리버섯만두(+대패삼겹살) *참고> 알배추, 버섯 등 가격이 올라서 샤브샤브 재료로 묶인 것을 구매했습니다.* 고기 좋아하는 분은 고기 추가 해도 좋습니다.   샤브샤브 재료를 준비하다 보니 금액이 비싸서 샤브샤브재료.. 2024. 9. 26.
[순두부 요리] 치킨스톡으로 초간단 순두부 계란국 만들기 [순두부 요리]치킨스톡으로 초간단 순두부 계란국 만들기  안녕하세요 새댁이 입니다.😆며칠간 비가 쏟아진 후로는 선선한 바람이 불어오니 드디어 가을이 찾아온 거 같습니다. 바람이 불어오고, 기온이 떨어지니 차가운 음식보다는 따뜻한 음식이 생각나는데요.그래서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 국을 준비해 봤습니다. 바로 "치킨스톡"을 활용한 순두부 계란국입니다.치킨스톡은 살코기, 뼈, 생선, 채소 등을 우려낸 국물로 다양하게 활용할 수 있더라고요.치킨 스톡 하나면 무조건 맛있어지는 간단한 국 소개를 시작하겠습니다.[ 재 료 ]순두부 1개계란 4알파 조금양파 1/4개 물 1L치킨스톡 3스푼후추 조금 *3~4인분 기준입니다.  국을 만들기 전에 재료를 손질해 줍니다.파는 어슷썰기 또는 총총 썰어주면 됩니다.양파 .. 2024. 9. 23.
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