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[나물김밥 레시피] 명절 남은 음식 활용하기, 나물로 김밥 만들기 [나물김밥 레시피] 명절 남은 음식 활용하기, 나물로 김밥 만들기 설 명절 연휴 다들 잘 보내셨나요?😊 연휴 기간 동안 충분한 휴식을 취할 수 있어서 좋지만, 냉장고에는 전과 나물로 가득 차게 됩니다. 며칠 동안 같은 음식 먹으면 금방 질릴 텐데 어떻게 하면 좋을까? 하고, 어머님들이 고민이 많으실 거 같습니다. 그래서 명절동안 남은 음식을 활용한 "나물 김밥"을 만들어 보려고 합니다. 보통 나물 비빔밥 많이 드실 텐데요. 조금 색다르게 김밥으로 만들어 보았답니다. "나물 김밥" 레시피 바로 알려드리겠습니다.^^ [ 재료 ] 밥 김밥용 김 남은 나물 (고사리, 도라지, 시금치, 콩나물 또는 숙주나물 등) 고추장 2스푼 참기름 통깨 [ 생략 가능한 추가 재료 ] 계란 3개 소금 (계란을 추가한 나물 김밥 .. 2024. 2. 13.
[반찬 만들기] 아이들도 좋아하는 간단하고 맛있는 어묵숙주볶음 [반찬 만들기] 아이들도 좋아하는 간단하고 맛있는 "어묵숙주볶음" 숙주나물에 대해서 잘 알고 있으신가요?😊 저는 쌀국수를 먹으면서 숙주나물에 대해서 알게 되었답니다. 한국인들은 숙주나물보다 콩나물이 익숙할텐데요, 콩나물 반찬 또는 국으로도 자주 먹습니다. 숙주나물은 비타민K가 풍부하여 뼈건강에 좋아 골다공증 예방에 좋고, 철분이 들어있어 빈혈 예방에도 좋다고 합니다. 또, 저칼로리 식품으로 체중 감량에 도움이 되기 때문에 다이어트하고 있는 분들도 자주 먹습니다. 숙주나물을 활용한 음식들이 많은데요, 그 중에서도 어묵숙주볶음을 만들어 보려고 합니다. 어른들도 아이들도 맛있게 먹을수 있는 어묵숙주볶음 바로 보여드리겠습니다.^^ [ 재료 ] 어묵 숙주 파 양파 청양고추 [ 양념 재료 ] 다진 마늘 굴소스 2스.. 2024. 2. 10.
[닭구이 레시피] 편스토랑 류수영 만원 프라이팬 닭구이 [닭구이 레시피] 편스토랑 류수영 만원 프라이팬 닭구이 남녀노소 누구나 좋아하는 치킨🍗 하지만 튀긴 음식이어서 부담스러울 때가 있잖아요? 그럴 때는 굽네치킨처럼 구운 치킨이 당길 때가 있는 거 같습니다.😊 물가도 올랐는데 직접 치킨을 만들어 보면 어떨까 생각하게 되어서 레시피를 찾아보았습니다. 바로 편스토랑 류수영 만원 프라이팬 닭구이 레시피 입니다. 특별한 재료 없이! 오직 닭, 마늘, 파만 있으면 충분히 만들 수 있더라고요. 시간도 오래 걸리지 않고 25분 정도로 누구나 따라 하기 좋은 거 같습니다. "만원 프라이팬 닭구이" 바로 만들어 보겠습니다.^^ [ 재료 ] 닭다리살(정육) 또는 닭볶음탕용 고기 대파 편마늘 또는 통마늘 청양 고추 소금 조금 후추 조금 닭다리살(정육)을 물로 충분히 헹궈줍니다... 2024. 2. 6.
[디저트/레시피] 모닝빵으로 소금빵 만들기 (모닝빵 활용, 소금모닝빵) [디저트/레시피] 모닝빵으로 소금빵 만들기 (모닝빵 활용, 소금모닝빵) 소금빵은 버터를 베이스로 한 빵 위에 소금을 뿌린 빵으로, 일본에서 쓰이는 이름 그대로 시오빵이라고도 합니다. 처음 소금빵을 알게 되었을 때는 빵에 소금을? 왜 먹는 걸까?라는 생각도 해봤습니다. 막상 먹어보니 소금의 짤짤한 맛과 빵이 잘 어울리더라고요.^^ 그 후로는 소금빵을 굉장히 좋아한답니다. 그러나 1개당 2,000원~3,000원 정도 가격이라 자주 사 먹기는 어려운데요.~ 마침, 모닝빵으로 소금빵을 만들 수 있다는 것을 알게 되어 만들어 보았습니다. 모닝빵을 활용한 소금빵 레시피 알려드리겠습니다.😊 [ 재료 ] 모닝빵 버터 굵은소금 모닝빵을 3~4개 정도 준비 해줍니다. 만들고 싶은 개수만큼 준비하시면 되겠죠.?^^ 그리고 .. 2024. 2. 3.
[계란 볶음밥 레시피] 파, 간장, 굴소스로 초간단 계란 볶음밥 만들기 [계란 볶음밥 레시피] 파, 간장, 굴소스로 초간단 계란볶음밥 만들기 요리하기 귀찮을 때 간단하게 볶음밥을 만들어 먹는 경우가 많습니다. 볶음밥이란 밥과 다른 재료를 기름에 볶아 만든 음식을 말하는데요.~ 요즘은 김치 볶음밥, 햄 볶음밥, 야채 볶음밥 등 다양한 재료들로 볶음밥을 만들어 먹습니다. 그중에서도 집에서 쉽게 볼 수 있는 "계란"을 활용해서 볶음밥을 만들어 보려고 합니다. 가장 간단하고 쉬운 계란볶음밥 레시피 알려드리겠습니다.😊 [ 재료 ] 계란 2개 파 냉동새우 (생략 가능) 밥 굴소스 간장 좋아하는 야채가 있다면 추가해서 만들어 보는 것도 좋습니다.👍 본격적인 요리를 시작하기전, 냉동새우를 물에 한 두번 헹궈줍니다. 저는 꼬리포함된 흰다리새우, 중간크기를 사용했는데 원하는 크기로 해도 괜찮.. 2024. 2. 2.
[백종원 참치김치찌개 레시피] 누구나 쉽게 따라할수 있는 참치김치찌개 만들기 [백종원 참치김치찌개 레시피] 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 참치김치찌개 만들기 김치는 발효식품으로 유산균이 풍부하며, 김치찌개, 김치전, 김치볶음 등 다양한 음식 재료가 되기도 합니다. 김치찌개는 한국인이 가장 선호하는 음식이자, 대표적인 찌개 중 하나입니다. 어떤 재료로 만드느냐에 따라 참치김치찌개, 두부김치찌개, 돼지김치찌개 등 다양한 김치찌개를 만들수 있습니다. 그중에서도 참치캔을 활용한 참치김치찌개를 소개해드리려고 합니다. 요리를 처음 접하는 분들도 쉽게 따라 할 수 있는 "백종원 참치김치찌개" 레시피로 만들어보겠습니다. [ 재료 ] 묵은지 참치캔 1캔 양파 대파 청양고추 물 또는 멸치 다시마 육수 국간장 2큰술 다진 마늘 1큰술 고춧가루 2큰술 황설탕 1/4큰술 (백설탕으로 대체 가능) 그 외.. 2024. 1. 31.
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