[계란 볶음밥 레시피] 파, 간장, 굴소스로 초간단 계란 볶음밥 만들기

 

 

[계란 볶음밥 레시피]
파, 간장, 굴소스로 초간단 계란볶음밥 만들기

 

 

 

요리하기 귀찮을 때 간단하게 볶음밥을 만들어 먹는 경우가 많습니다.

볶음밥이란 밥과 다른 재료를 기름에 볶아 만든 음식을 말하는데요.~

 

요즘은 김치 볶음밥, 햄 볶음밥, 야채 볶음밥 등 다양한 재료들로 볶음밥을 만들어 먹습니다.

그중에서도 집에서 쉽게 볼 수 있는 "계란"을 활용해서 볶음밥을 만들어 보려고 합니다.

 

가장 간단하고 쉬운 계란볶음밥 레시피 알려드리겠습니다.😊

 

 

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[ 재료 ]

 

계란 2개

파

냉동새우 (생략 가능)

밥

굴소스

간장

 

 

좋아하는 야채가 있다면 추가해서 만들어 보는 것도 좋습니다.👍

 

 

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본격적인 요리를 시작하기전, 냉동새우를 물에 한 두번 헹궈줍니다.

저는 꼬리포함된 흰다리새우, 중간크기를 사용했는데 원하는 크기로 해도 괜찮습니다.

 

그리고 파를 너무 두껍지 않게 총총 썰어줍니다.

집에 냉동 파가 있다면 냉동 파로 요리해도 좋습니다.

 

 

 

팬에 기름을 둘러주고 파를 넣습니다.

냉동 파를 넣을때 기름과 물이 만나면서 튈 수 있으니 항상 조심해야 합니다.

 

파 기름이 만들어 질수 있도록 충분히 볶아 줍니다.

 

 

 

파 기름이 어느정도 만들어졌다면 파를 한쪽으로 옮긴 후에 새우를 넣습니다.

새우가 주황빛깔이 될때까지 잘 익혀줍니다.

 

그리고 빈 자리에는 계란을 깨서 넣어줍니다.

이때, 계란을 완전히 익히는 것이 아닌 적당히 익었을 때 파와 새우 같이 잘 섞어줍니다.

그래야지 보슬보슬한 계란이 만들어 집니다.

 

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소스를 넣은 후에 밥을 넣어도 좋지만, 소스가 탈 수도 있어서 밥을 먼저 넣었습니다.

(소스-밥 순서는 상관없습니다.^^)

 

초간단 계란볶음밥을 만드는 만큼 햇반 2개를 사용했습니다.

밥이 뭉쳐지지 않도록 살짝 섞어줍니다.

 

 

 

프라이팬 중앙에 공간을 만들어 주고, 진간장 1큰술, 굴소스 2큰술 넣어줍니다.

살짝 보글 끓인 다음에 밥과 소스를 잘 섞어줍니다.

 

밥 양에 따라 소스 비율은 달라지지만,

많이 넣게 되면 짤 수 있기 때문에 1큰술씩 넣고 간 보시길 추천드립니다.^^

 

 

 

 

밥과 재료, 소스를 잘 섞어주면 맛있는 계란볶음밥이 완성됩니다.

저는 참기름을 넣지 않았지만,

고소한 맛을 원한다면 마지막에 참기름을 살짝 둘러주세요.😊

 

그 후에 먹기 좋게 그릇에 옮기고, 새우를 맨 위에 올려주면 끝납니다.

 

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👍👍👍

 

"초간단 계란볶음밥"

 

재료가 많이 필요하지 않다.

볶아주기만 하면 되니 어렵지 않다.

요리 시간이 오래 걸리지 않는다.

요리 초보도 금방 따라 할 수 있다.

무조건 맛있는 맛이다.

 

 

밥에 간장, 참기름만 비벼 먹어도 맛있는데 맛없을 수가 없겠죠?^^

요리 시간이 넉넉하지 않을 때 간단하게 한 끼 식사로 준비해 보세요.~😊

 

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읽어주셔서 감사합니다.

즐거운 하루 보내세요.

❤️❤️❤️

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