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#밥상 차리기106

[레시피] 사골육수를 활용한 초간단 순대국 만들기 (순대국밥) [레시피] 사골육수를 활용한 초간단 순댓국 만들기(순대국밥) 꽃이 피기 시작하는 계절이지만 아직까지는 쌀쌀한 바람이 부는 거 같습니다. 바람 부는 날에는 따뜻한 국물이 생각이 납니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 레시피를 고민하다가 순댓국을 생각하게 되었습니다. 순댓국은 돼지뼈를 고아낸 사골국물에 순대, 돼지 머리 고기, 염통 등 각종 내장류를 넣고 끓인 국밥을 이야기합니다. 시판 사골육수와 순대로 간단하게 만들 수 있는 "초간단 순댓국" 알려드리겠습니다.😊 [ 재료 ] -2인분 기준- 순대 500g 사골육수 2팩 대파 조금 청양고추 1개 후추 조금 들깻가루 1~2스푼 고춧가루 2스푼 사골육수 2스푼 국간장 1스푼 간 마늘 0.5스푼 (새우젓 1스푼) ※ 순대는 넉넉하게 1 봉지(500g) 준비했고,.. 2024. 3. 24.
[덮밥 레시피] 초초초간단한 콩나물 덮밥 만들기 [덮밥 레시피] 초초초간단한 콩나물 덮밥 만들기 콩나물은 열량도 매우 낮고, 비타민과 식이섬유, 무기질이 풍부하다고 합니다. 다이어트하시는 분들이나 빈혈이 심한 분들에게도 좋은 식품으로 알려져 있습니다.😊 또, 콩나물로 할 수 있는 음식도 다양합니다. 콩나물 국, 콩나물 무침, 콩나물 잡채 등 활용할 수 있는 게 많은 거 같습니다. 오늘은 콩나물 비빔밥과는 다른 매력이 있는 콩나물 덮밥에 대해 소개하려고 합니다. 재료도, 만드는 방법도 간단한 "콩나물 덮밥" 바로 알려드리겠습니다. [ 재료 ] -2인분 기준- 콩나물 300g 대파 계란 2알 굴소스 2스푼 액젓 1스푼 고춧가루 2스푼 참기름 조금 후추 조금 통깨 조금 (대패 삼겹살) 대파를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 그 후 프라이팬에 기름을 두르고 파.. 2024. 3. 20.
[원팬 파스타 레시피] 매콤한 불닭 치즈 스파게티 만들기 [원팬 파스타 레시피] 매콤한 불닭 치즈 스파게티 만들기 한국인은 밥심으로 산다는 말 들어보셨나요?😄 그래서인지 저도 주로 한식을 많이 먹습니다. 한식을 좋아하는 저도! 가끔은 양식이 당기는 날이 있더라고요. 그럴 때는 꼭 스파게티가 먹고 싶어 지는 거 같습니다.^^ 그래서 집에서도 간단하게 만들 수 있는 스파게티를 소개해 드리려고 하는데요. 바로 "불닭 치즈 스파게티" 입니다. 원팬 파스타로 만드는 법 바로 알려드리겠습니다.☺️ [ 재료 ] - 2인분 기준 - 스파게티 면 (베이컨) (양파) (새송이 버섯) 버터 20g 체다치즈 3장 불닭소스 2스푼 참치액젓 또는 치킨스톡 1스푼 케첩 1스 우유 200ml 물 360ml (종이컵 2컵 정도의 양) ※ 저는 양파, 새송이 버섯을 넣고 싶어서 추가했습니다... 2024. 3. 16.
[류수영 순대볶음] 매콤달콤한 류수영 순대볶음 만들기(양념 순대볶음) [류수영 순대볶음] 매콤 달콤한 류수영 순대볶음 만들기(양념 순대볶음) 분식을 좋아하는 분이라면 순대도 많이 드실 텐데요. 순대도 종류가 많다는 걸 알고 있으신가요? 찹쌀순대, 찰순대, 오징어순대 등 다양하게 있습니다. 또한 순대볶음, 순대튀김, 순댓국 등 순대 요리도 다양하답니다.☺️ 다양한 요리 중에서도 오늘은 매콤 달콤한 양념순대볶음을 소개하려고 합니다. 편스토랑 류수영 레시피로 만들어 볼 텐데요. 집에 있는 양념장으로 쉽게 만들 수 있으니 바로 시작하겠습니다.^^ [ 재료 ] 순대 대파 양파 양배추 깻잎 당근 (들깻가루) [ 양념 재료 ] 진간장 4스푼 고춧가루 3스푼 고추장 1스푼 설탕 1스푼 소금 3꼬집 후추 참기름 0.5스푼 물 100ml 마트에서 구매한 찰순대를 사용했습니다. 순대를 먹기 .. 2024. 3. 12.
백종원 레시피 고추장 삼겹살, 고추장 제육볶음 만드는법 백종원 레시피 고추장 삼겹살, 고추장 제육볶음 만드는 법 3월 3일 삼겹살데이에 대해 들어보신 적 있으신가요? 삼겹살데이란 3이 겹치는 3월 3일을 말하는 것으로, 축협이 양돈 농가의 소득을 늘리기 위하여 삼겹살 먹는 날로 정한 거라고 합니다. 저도 삼겹살 데이를 맞이하여 삼겹살을 구매했었습니다. 늘 삼겹살을 구워만 먹었는데, 이번에는 "고추장 삼겹살"을 만들어 봐야겠다 생각하게 되었습니다.😊 바로 "백종원 고추장 삼겹살 구이"입니다. 만드는 방법 바로 보여드리겠습니다. [ 재료 ] 삼겹살 대파 양파 애호박 설탕 1스푼 소금 1스푼 후춧가루 조금 고추장 0.5스푼 고춧가루 2스푼 다진 마늘 1스푼 간장 4스푼 참기름 조금 준비해 둔 삼겹살을 구워줍니다. 고기 자체에서 기름이 나오기 때문에 따로 기름을 두.. 2024. 3. 7.
스팸과 두부의 만남, 스팸두부찌개(스팸두부짜글이) 만들기 스팸과 두부의 만남, 스팸두부찌개(스팸두부짜글이) 만들기 다들 집에 스팸 한두 개씩은 가지고 있으시죠?^^ 명절 때 선물 받은 스팸으로 스팸순두부찌개를 많이 만들어 먹었었는데요. 오늘은 순두부찌개가 아닌 스팸과 두부가 만난 "스팸두부찌개(짜글이)"를 만들어 보려고 합니다. 담백한 두부와 짭짤한 스팸 그리고 매콤한 양념으로 끓이는 스팸두부찌개 바로 소개해드리겠습니다. [ 재료 ] 두부 한모 스팸 한 캔 감자 1개 양파 애호박 대파 청양고추 멸치다시마육수 2컵반 (또는 사골육수 또는 물) [ 양념 재료 ] 고추장 1스푼 고춧가루 2스푼 간장 1.5스푼 참치액 1스푼 다진 마늘 1스푼 들기름 0.5스푼 설탕 0.5스푼 후추가루 조금 (맛술 1스푼) 찌개를 만들기 전 재료 손질부터 해줍니다. 스팸은 얇게 썰어준.. 2024. 3. 3.
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