728x90 반응형 #밥상 차리기133 [미나리 요리] 튀김가루로 만든 바삭한 미나리 전 레시피 [미나리 요리] 튀김가루로 만든 바삭한 미나리 전 레시피 안녕하세요. 새댁이 입니다.☺️오늘은 향긋한 미나리로 바삭한 미나리 전 레시피를 가지고 왔습니다.미나리로 할수 있는 요리들을 해보고 있는데요.^^튀김가루만으로 간단하게 미나리 전을 만들 수 있답니다. 바삭하면서도 향긋한 향의 미나리 전, 바로 알려드리겠습니다.미나리 한줌튀김가루 3~4스푼물 ※ 새우, 보리새우 등 추가해도 좋습니다.^^ 제일 먼저 미나리를 깨끗하게 세척해 줍니다.식초물에 3~4분 정도 담근 다음 깨끗한 물로 한 번 더 헹궈줍니다.그리고 적당한 크기로 썰어줍니다. 그다음에 볼에 반죽을 만들어 줍니다.튀김가루 3~4스푼과, 물도 동일한 양만큼 넣어줍니다.튀김가루:물 = 1:1 비율이면 좋다고 합니다.^^ 그리고 미나리와 반죽물이 잘.. 2025. 2. 27. [미나리 요리] 향긋한 제철 미나리 무침 만들기 [미나리 요리] 향긋한 제철 미나리 무침 만들기 안녕하세요. 새댁이 입니다.😊오늘은 지금 제철인 미나리 요리를 해보려고 합니다. 싱싱한 미나리로 할수 있는 요리들이 많잖아요.~그중에서 오늘은 간단하게 만들 수 있는 미나리 무침을 준비해 봤습니다. 미나리의 향긋한 향과 아삭한 식감이 잘 어울리는 미나리 무침!양념소스는 다른 레시피 참고했습니다. 미나리고춧가루 2스푼설탕 1스푼식초 1~2스푼간장 2스푼액젓 1스푼다진마늘 1스푼깨소금 1스푼 미나리를 깨끗하게 세척해 줍니다.물에 담근 후 식초를 넣어서 3~4분 정도 담가줍니다.그리고 한번 더 헹궈줍니다. 무침용이기에 먹기 좋은 크기로 작게 썰어서 볼에 넣어줍니다. 이제 양념을 만들 차례입니다.고춧가루 2스푼, 간장 2스푼, 액젓 1스푼을 넣습니다. 식초 .. 2025. 2. 25. 동전육수로 간단한 국물요리, 시원한 김치어묵콩나물국 만들기 안녕하세요. 새댁이 입니다.😁아직까지는 날씨가 쌀쌀한거 같습니다.이런 날일수록 몸을 녹여줄 따뜻할 국물이 생각나시죠?^^ 누구나 좋아할 김치, 어묵, 콩나물로 간단한 김치어묵콩나물국을 만들어봤습니다.이전에 김치콩나물국을 만들어봤었는데요.어묵을 추가하면 어떨까 해서 만들어봤습니다. 동전육수가 있다면 정말 간단하게 만들 수 있으니 바로 소개하겠습니다.김치콩나물어묵파 조금 동전육수 2알고춧가루 1~3스푼다진마늘 1스푼맛소금 조금 국에 들어가는 재료를 손질해 줍니다. 콩나물 1봉지를 뜯은 후 깨끗하게 세척해 줍니다.그리고 김치도 넣고 싶은 만큼 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 어묵 한입 크기로 먹을 수 있게 썰어줍니다. 냄비에 물 5~6컵(종이컵 기준) 정도 넣어줍니다. 요리 중 물이 부족하면 물을 추가하.. 2025. 2. 24. 든든한 한끼 메뉴 성시경 항정살 덮밥 간장소스양념 안녕하세요. 새댁이 입니다.😁요즘 저는 냉장고 털이 중인데요.집에 있는 재료들로 할수 있는 다양한 요리들을 만들어 보려고 합니다. 이번에는 항정살 덮밥을 준비해 봤습니다.^^항정살로 구워 먹거나, 수육으로 해먹기도 했는데요.레시피를 찾다 보니 간장소스로 간단하게 만드는 양배추 덮밥이 있더라고요. 성시경 님의 항정살 덮밥 레시피를 참고해서 만들어봤습니다.아삭한 식감의 양배추와 부드러운 항정살의 만남! 바로 알려드리겠습니다.*2인분 기준 항정살양배추 조금달걀 2알밥 소금 조금후춧가루 조금맛술 1스푼 간장 2스푼맛술 또는 청주 2스푼설탕 2스푼다진 마늘 2스푼 ※레시피에 파채가 들어가는데 저는 생략했습니다.^^취향에 따라 양파, 대파 등 넣어도 좋습니다. 먼저는 양배추를 얇게 또는 원하는 굵기로 채 썰어줍니.. 2025. 2. 20. 흑백요리사 급식대가 간단하고 건강한 두부 동그랑땡 만들기 안녕하세요. 새댁이 입니다.😆요즘 두부를 자주 먹고 있는데요. 구워서도 먹고, 찌개에도 넣고, 다양하게 넣고 있지만,색다른 방법이 없을까 고민하다가 레시피들을 살펴봤습니다. 그러다가 두부 동그랑땡을 발견했습니다.^^집에 있는 야채들을 활용한다면 냉장고 정리도 되고 일석이조 더라고요. 두부 동그랑땡 만드는 다양한 레시피 중에서도,흑백요리사 급식대가 분의 레시피로 만들어봤습니다. 만드는 방법 바로 소개해드리겠습니다.😁 두부 1모당근 조금파 또는 쪽파 조금양파 조금브로콜리 조금새우 조금달걀 1알 감자전분 1스푼참치액 1스푼설탕 0.5스푼미림 1스푼후추 조금맛소금 조금 ※ 굵은 글씨가 급식대가 레시피 재료입니다.재료는 취향에 맞게 준비하시면 됩니다. 두부 동그랑땡에 들어갈 재료를 손질합니다.당근은 얇게 채 .. 2025. 2. 18. 동전육수로 간단하게 따뜻한 맑은 콩나물국 만들기 안녕하세요. 새댁이 입니다.☺️오늘은 정말 간단하고 만드는 시간도 짧은 따뜻한 국을 준비했습니다.가격대비 영양이 풍부한 콩나물로 국을 만들어봤는데요.특별한 재료 없이도 맑고 개운한 맛을 느낄 수 있습니다.만드는 방법 바로 알려드리겠습니다. 콩나물다진마늘 0.5큰술국간장 1.5큰술다진 마늘 0.5큰술소금 조금파 조금멸치 동전육수 2개 콩나물 국을 만들기 위해서는 먼저 콩나물을 깨끗하게 세척해 줍니다.그리고 물기를 잘 제거해 줍니다. 그다음 냄비에 물을 적당히 받은 다음 멸치 동전육수 2개를 넣고 끓입니다.없는 분들은 생략해도 괜찮습니다. 동전 육수를 넣은 물을 팔팔 끓여줍니다.물이 끓게 되면 준비된 콩나물을 다 넣어줍니다. 뚜껑은 닫지 않고 약 5분 정도 끓여줍니다. 저는 집에 얼려둔 파를 조금 넣어.. 2025. 2. 11. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 23 다음 728x90 반응형
