대패삼겹살로 맛있고 간단한 간장 불고기 만들기

< 대패삼겹살로 맛있고 간단한 간장 불고기 만들기 >

 

 

안녕하세요. 새댁이 입니다.😊

이번에는 쉽고 간단하게 만들수 있는 대패삼겹살 간장 불고기를 가져왔습니다.

 

사실 소불고기가 먹고싶었는데, 빨리 익는 대패삼겹살로 만들어야겠다 싶더라고요.

그냥 구워먹어도 맛있는 대패삼겹살이지만 살짝 양념을 더해봤습니다.

 

덮밥으로도 비빔밥으로도 같이 먹어도 좋은 대패삼겹살!

간장 불고기 레시피 바로 알려드리겠습니다.

 

 

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< 재료 >

대패삼겹살 600g

굴소스 3~4스푼

진간장 3~4스푼

물엿 2스푼(or 올리고당)

설탕 2스푼

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넓은 팬에 대패삼겹살을 넣고 구워줍니다.

저는 팽이버섯 1송이를 추가했습니다.^^

 

 

 

고기가 80%정도 익힐 때까지 구워줍니다.

그리고 이제 양념을 넣어주면 됩니다.

 

굴소스 3~4스푼, 진간장 3~4스푼, 물엿 2스푼, 설탕 2스푼을 넣어줍니다.

처음부터 많이 넣지말고 조금씩 넣으면서 간을 보시길 바랍니다.

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양념과 고기를 잘 섞어줍니다.

그러면 고기와 팽이버섯에 양념이 베이는 걸 볼 수 있습니다.^^

 

완성된 불고기는 그릇에 옮기고 통깨를 뿌려주면 완성입니다.

 

 

완성한 대패삼겹살 불고기를 그냥 쌈싸먹어도 맛있지만,

무생채, 상추를 넣고 비빔밥으로도 먹어도 맛있더라고요.😄

 

대패삼겹살 불고기 만들어서 먹은후 조금 남은 건 비빔밥으로 드셔보시길 바랍니다.

 

 

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단짠단짠의 굴소스, 간장 양념이 잘 어울립니다.

대패삼겹살이어서 금방 익는다는 장점이 있습니다.

아이들도 어른들도 좋아할 맛입니다.

자극적이지 않아서 좋습니다.

 

쉽고 간단하게 만들 수 있는 불고기랍니다.❤️

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