728x90 반응형 전 만드는법3 [미나리 요리] 튀김가루로 만든 바삭한 미나리 전 레시피 [미나리 요리] 튀김가루로 만든 바삭한 미나리 전 레시피 안녕하세요. 새댁이 입니다.☺️오늘은 향긋한 미나리로 바삭한 미나리 전 레시피를 가지고 왔습니다.미나리로 할수 있는 요리들을 해보고 있는데요.^^튀김가루만으로 간단하게 미나리 전을 만들 수 있답니다. 바삭하면서도 향긋한 향의 미나리 전, 바로 알려드리겠습니다.미나리 한줌튀김가루 3~4스푼물 ※ 새우, 보리새우 등 추가해도 좋습니다.^^ 제일 먼저 미나리를 깨끗하게 세척해 줍니다.식초물에 3~4분 정도 담근 다음 깨끗한 물로 한 번 더 헹궈줍니다.그리고 적당한 크기로 썰어줍니다. 그다음에 볼에 반죽을 만들어 줍니다.튀김가루 3~4스푼과, 물도 동일한 양만큼 넣어줍니다.튀김가루:물 = 1:1 비율이면 좋다고 합니다.^^ 그리고 미나리와 반죽물이 잘.. 2025. 2. 27. 엄마의 손맛, 살짝 데친후 굽는 아삭아삭 알배추전 만들기 안녕하세요. 새댁이 입니다.☺️오늘은 바로 만든후에 먹으면 정말 맛있는 배추전을 준비했습니다.이번에는 친정엄마가 만들어준 배추전 레시피인데요.만드는 방법도 간단하고, 아삭하면서도 부드러운 식감의 배추전입니다.만드는 방법 바로 알려드리겠습니다.알배추 또는 배추튀김가루부침가루물 조금 ※ 튀김가루:부침가루 = 1:1 비율 입니다. 먼저 배추의 밑동을 썰어주고 한 장씩 떼어 깨끗하게 세척해 줍니다.그리고 냄비에 물을 받아 팔팔 끓인 다음,준비된 알배추를 넣고 숨이 죽을 정도로만 데쳐줍니다. 데친 후에는 채반에 두어 물기를 제거해 줍니다. 그리고 반죽물을 만들어 줍니다.튀김가루와 부침가루를 섞으면 조금 더 바삭하다고 합니다.튀김가루와 부침가루 1:1 비율로 넣은 다음,물도 조금 넣어줍니다. 반죽물이 조금 묽은.. 2025. 1. 20. 편스토랑 어남선생 류수영 천원 깻잎전 따라하기 (깻잎전, 편스토랑) 편스토랑 어남선생 류수영 천원 깻잎전 따라 하기 (깻잎전, 편스토랑) 흑백요리사로 요리 열풍이 되고 난 후에도 여전히 편스토랑 어남선생의 레시피는 인기인 거 같습니다.어남선생 류수영의 만원 레시피도 인기인데, 이번에는 천원 레시피입니다.^^ 마트에서 쉽게 구매할 수 있는 깻잎! 깻잎으로 바삭바삭한 전을 만들어 보려고 합니다.재료도 간단하고, 만드는 법도 간단하고, 바삭함이 차원이 다른 깻잎전! 바로 알려드리겠습니다.👍 깻잎 9~10장부침가루 1컵찬물 1컵소금 3꼬집 *종이컵 기준으로 준비했습니다. 깻잎 9~10장을 준비해 줍니다.그리고 흐르는 물에 앞, 뒷면 모두 깨끗하게 씻어줍니다. 전 구울 때 편하게 뒤집을 수 있도록 깻잎 꼭지는 제거하지 않습니다.물기를 충분히 제거해줍니다. 그렇지 않으면 전 .. 2024. 11. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
